Allergikerfreundliche Gemeinde Ostseebad Baabe

Ziel des ECARF-Qualitätssiegels ist die Förderung allergikerfreundlicher Produkte und Dienstleistungen.
Der Idealzustand einer völlig sicheren Allergenfreiheit ist leider nicht umsetzbar. Pollen fliegen über ganze Kontinente, Nahrungsmittel werden zum Teil schon auf dem Feld durch wild wachsende andere Pflanzen verunreinigt.
Das Siegel steht für praktische Verbesserungen, denn dem Großteil der Allergiker kann schon mit kleinen Hilfestellungen eine verbesserte Lebensqualität geboten werden.

Erstmalig wird nun für Menschen mit allergischen Erkrankungen das Reisen erleichtert.

Das Ostseebad Baabe bietet ein komplexes Angebot für einen allergikergerechten Ferienaufenthalt: Ferienhäuser, Hotels, Pensionen, Cafés, Restaurants, Bäcker und Supermarkt bieten unter dem Motto "Wir machen mit" umfassende Angebote und Ausstattungen für Allergiker.

Nahrungsmittelallergiker finden in Cafés und Bistros z. B. glutenfreie und laktosefreie Lebensmittel sowie Eis und Kuchen, die ohne Ei hergestellt werden.
Neben den Hotels und Restaurants, die nach Startet den Datei-Download ECARF-Kriterien vollzertifiziert sind, unterstützen insbesondere Cafés und Bistros in Baabe das Projekt mit speziellen Einzelangeboten für Allergiker, z. B. "Hier gibt es ohne Milch hergestelltes Eis".

Durch diese einzigartige Vernetzung der Angebote haben Allergiker vielfältige Möglichkeiten, den Urlaub zu genießen.

Hier können Sie den Startet den Datei-Download Leitfaden für den Umgang mit allergikerfreundlichen Produkten, der dem Projekt zugrundeliegt, sowie weitere nützliche Informationen für Allergikerinnen und Allergiker einsehen.

Ein wichtiger Hinweis zum Schluss: Allergiker sollten immer ihre Medikamente mit sich führen, insbesondere gilt dies für die Notfallmedikamente von Nahrungsmittelallergikern. Ärztliche Beratung steht vor Ort zur Verfügung. Jeder Betroffene muss jedoch wissen, dass es keine garantierte Allergenfreiheit gibt, weder zu Hause noch im Urlaub. ECARF kann daher keine Haftung für möglicherweise auftretende Beschwerden übernehmen, aber wir helfen Ihnen bei allen Fragen gern unter www.ecarf.org weiter. Es ist ein Pilotprojekt – Ihre Tipps und Kritik werden helfen, das Projekt weiter auszubauen.

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage www.allergikerfreundliche-gemeinde.de.