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Baabe, una “Allergy-friendly” community
- L’obiettivo del Marchio di Qualità ECARF è sostenere prodotti e servizi che incontrino le esigenze dei soggetti allergici.
- Non è mai possibile garantire l’ideale assenza completa al 100% di allergeni in un prodotto. I pollini per esempio possono spostarsi attraverso interi continenti; le piante usate per prodotti alimentari possono essere contaminate da altre piante selvatiche persino prima che siano raccolte.
- Il Marchio rappresenta soluzioni pratiche per gli allergici, dal momento che la maggior parte di essi gode di un miglioramento significativo della qualità della vita attraverso alcune utili misure.
Le comunità per allergici rendono più semplice viaggiare alle persone con malattie allergiche.
La comunità resort Baabe del mar Baltico offre una vasta piattaforma di servizi che aiutano gli allergici a godersi una piacevole vacanza: case vacanza, hotel, pensioni, caffè, ristoranti, panetterie e supermercati offrono una vasta gamma di prodotti e servizi per gli allergici, tutti in armonia con il motto “Uniamoci!”
Per coloro che soffrono di allergie alimentari caffè e bistrot offrono prodotti senza glutine e senza lattosio così come gelati e dolci prodotti senza uova.
Oltre agli hotel ed ai ristoranti certificati secondo i criteri ECARF, molti caffè e bistrot a Baabe sostengono il progetto pubblicizzando le loro offerte speciali per i soggetti allergici-es. “abbiamo il gelato fatto senza latte”.
Con questa rete speciale di offerte individuali, le persone allergiche hanno più possibilità di godersi la vacanza.
Importante: gli allergici dovrebbero sempre portare con sé i propri farmaci. Ciò vale in particolare per i farmaci d’emergenza per le allergie alimentari. Suggerimenti medici sono disponibili localmente. Ciascuna persona allergica deve essere consapevole che la totale assenza di allergeni non può mai essere garantita né a casa né in vacanza. ECARF pertanto declina ogni responsabilità per l’insorgenza di ogni eventuale malattia, ma è lieta di aiutare rispondendo a tutte le domande su www.ecarf.org.
Potete trovare ulteriori informazioni sul sito: www.allergikerfreundliche-gemeinde.de.
Supportate ECARF!
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ECARF Marchio di qualità
Il marchio di qualità ECARF è riconosciuto a prodotti e servizi ‘allergy-friendly’. 
Trova qui a quali prodotti è stato assegnato il marchio di qualità ECARF e come le aziende possono richiederlo (avviabile solo in inglese).
