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20. Mai 2019 in ECARF News

Essen löst im Darm Immunantwort aus

Nahrung löst im Dünndarm eine Immunantwort aus – der Körper reagiert mit seinem Abwehrsystem auf den Fremdstoff Essen. Dieses Forschungsergebnis ist neu und wirft bisheriges Wissen über den Haufen.

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10. Mai 2019 in Wissenswertes

Erdnuss-Eiweiß gegen Erdnuss-Allergie

Nehmen Kinder und Jugendliche, die gegen Erdnüsse allergisch sind, Erdnussprotein kontrolliert auf, verbessern sich ihre Allergiesymptome. Das zeigt eine internationale Studie, an der auch Forschende der Charité Universitätsmedizin Berlin beteiligt

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