Der regelmäßige Einkauf ist für Allergiker oft ein Problem. Die Produkte müssen zwar deklariert sein, für einige Allergien und Unverträglichkeiten gibt es aber nur selten geeignete Produkte.
Das ECARF Qualitätssiegel zeichnet Lebensmittelgeschäfte aus, die spezielle Produkte für Allergiker vorhalten und so den Einkauf erleichtern, neben den Bedürfnissen von Nahrungsmittelallergikern auch für Atemwegsallergiker. Diese sind besonders empfindlich gegenüber Allergenen in der Raumluft, die durch bestimmte Pflanzen als Tischschmuck oder zum Beispiel Hundehaare abgegeben werden und allergische Reaktionen hervorrufen können.
Das ECARF Qualitätssiegel kennzeichnet Lebensmittelgeschäfte, die ihr Angebot nachgewiesenermaßen zuverlässig auf die Belange von Allergikern einstellen, wie beispielsweise Rapsodi by Taste of Sweden.
Seit der ersten Siegelvergabe im Jahr 2006 wurden bereits tausende Zertifikate vergeben. Das Allergiesiegel ist eine Leistung der Stiftung ECARF.