3. März 2000 in
Krebs- und Weichtierallergie
Muscheln und Garnelen werden gern in einen Topf geworfen – auch begrifflich. Meist bezeichnet man sie als Schalentiere. Dabei gilt eigentlich: Muscheln, Schnecken und Kopffüßer wie Tintenfische sind Weichtiere. Garnelen, Langusten, Flusskrebse und Hummer gehören zum Stamm der Gliederfüßer; genauer
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