Sojaallergie

Vegetarische und vegane Ernährung liegt im Trend. Wer auf Fleisch verzichtet oder den Konsum einschränken will, greift oft auf Sojaprodukte wie Tofu oder Sojadrinks zurück. Die darin enthaltenen Sojabohnen gehören wie Erbsen und Erdnüsse zur Familie der Hülsenfrüchte und liefern