Je nach Allergie oder anderen Einschränkungen in der Nahrungsmittelauswahl wie zum Beispiel Zöliakie, Histamin- oder Fruktoseintoleranz gilt es einige Dinge zu beachten. Es ist nicht immer einfach. Aber klar, wir Allergiker können auch Essen gehen. Das klappt teils sogar spontan,
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Häufig erreichen mich Fragen zum Thema Reisen. Und fast genauso häufig stelle ich fest, dass viele ehemals Reisebegeisterte ihr großes Hobby nach den erfolgten Diagnosen nahezu einstellen oder auf „sichere Gefilde“ in der Umgebung verlegen. Nicht selten habe ich erlebt,
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Weizen ist in letzter Zeit in Verruf geraten. Wer unter Bauchschmerzen, Blähungen oder Völlegefühl leidet, führt das nicht selten auf das Getreide zurück und verzichtet vorsichtshalber auf Brot, Nudeln und Pizza. Doch vor einer Ernährungsumstellung sollte man ärztlich klären lassen,
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