23. Januar 2020 in Wissenswertes

Impfung gegen Erdnuss-Allergie?

An einer Erdnuss-Allergie leiden Viele – Kinder und Erwachsene. Bisher gibt es keine Behandlung, die diese Allergie heilt. Viele Universitäten und Pharmafirmen wollen einen Impfstoff entwickeln. Bringt das den Durchbruch?

Mehr lesen
7. November 2016 in Tipps

Wie kann ich Allergene in der Küche sicher managen?

Wenn ein Familienmitglied von einer Nahrungsmittelallergie betroffen ist, wird die Küche plötzlich zu einem Ort, an dem es nicht nur um leckeres Essen, sondern auch um Sicherheit geht. Das Allergen komplett aus der Küche zu verbannen, ist ein nahe liegender

Mehr lesen
3. März 2000 in

Erdnussallergie

Die Erdnuss ist im botanischen Sinne keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Sie gehört zu den Nahrungsmitteln, die besonders häufig schwere allergische Reaktionen hervorrufen. Manchmal reichen dafür schon geringe Mengen von einem Milligramm. Zum Vergleich: Eine Erdnuss wiegt 500 bis 1000

Mehr lesen