Wenn der Körper Apfel und Birke verwechselt – die Kreuzallergie
Bei einer Apfelallergie bringt die Immunabwehr zwei winzige Substanzen durcheinander, die sich sehr ähneln. Eine ist in Birkenpollen, die andere in Äpfeln. Deshalb kommt nach einer Birkenpollenallergie oft eine Apfelallergie – eine „Kreuzreaktion“ ist entstanden.
Mehr lesen